Probiotika er laget av gode levende bakterier og/eller gjærsopp som lever naturlig i kroppen din. Du har hele tiden både gode og dårlige bakterier i kroppen. Når du får en infeksjon, er det flere dårlige bakterier som slår systemet ut av balanse. Gode bakterier hjelper til med å eliminere dårlige bakterier, og gjenoppretter balansen. Probiotika-tilskudd er en måte å tilføre gode bakterier til kroppen din.
Hva er probiotika?
Probiotika er en kombinasjon av levende, gunstige bakterier og/eller gjær som lever naturlig i kroppen din. Bakterier blir vanligvis sett på i et negativt lys – som noe som gjør deg syk. Imidlertid har du to typer bakterier konstant i og på kroppen din – gode bakterier og dårlige bakterier. Pro biotika består av gode bakterier som bidrar til å holde kroppen sunn og opprettholder normale funksjoner. Disse gode bakteriene hjelper deg på mange måter, inkludert å bekjempe dårlige bakterier når du har for mye av dem, slik at du føler deg bedre.
Probiotika er en del av et større samfunn av bakterier i kroppen din – mikrobiomet ditt. Tenk på et mikrobiom som et mangfoldig samfunn av organismer, for eksempel en skog, som jobber sammen for å holde kroppen din sunn. Dette fellesskapet består av ting som kalles mikrober. Du har billioner av mikrober på og i kroppen din. Disse mikrobene er en kombinasjon av:
- Bakterier
- Sopp (inkludert gjærsopp)
- Virus
- Protozoer
Alles mikrobiomer er unike. Ingen har de samme mikrobielle cellene – selv tvillinger er forskjellige.
For at en mikrobe skal kalles et probiotikum, må den ha flere egenskaper. Disse inkluderer:
- Den må leve iisolert fra et menneske
- Overleve i tarmen etter inntak
- Ha en bevist fordel for deg
- Være trygg å konsumere
Hvor bor nyttige probiotika (mikrober) i kroppen min?
Selv om det vanligste stedet knyttet til nyttige mikrober er tarmen din (for det meste tykktarmen), har du flere steder i og på kroppen din som er vert for gode mikrober. Disse stedene er i kontakt med «verden utenfor» og inkluderer:
- Magen
- Munnen
- Vagina
- Urinveiene
- Huden
- Lungene
Hvordan virker probiotika?
Hovedoppgaven til gode bakterier – er å opprettholde en sunn balanse i kroppen din. Tenk på det som å holde kroppen i et nøytralt gir. Når du er syk, kommer dårlige bakterier inn i kroppen din og øker i antall. Dette slår kroppen din ut av balanse. Gode bakterier arbeider for å bekjempe de dårlige bakteriene og gjenopprette balansen i kroppen din, slik at du føler deg bedre.
Gode bakterier holder deg frisk ved å støtte immunforsvaret og kontrollere betennelse. Visse typer gode bakterier kan også:
- Hjelpe kroppen din med å fordøye mat
- Unngå at dårlige bakterier kommer ut av kontroll og gjør deg syk
- Lage vitaminer
- Bidra til å støtte tarmcellene, for å forhindre at dårlige bakterier som du kan ha konsumert (gjennom mat eller drikke) kommer inn i blodet ditt.
- Nedbryting og absorbering medisiner
Denne balansegangen skjer naturlig i kroppen din hele tiden. Du trenger faktisk ikke ta probiotiske kosttilskudd for at dette skal fungere. Gode bakterier er ganske enkelt en naturlig del av kroppen din. Å spise et sunt og balansert kosthold som er rikt på fiber hver dag, bidrar til å holde antallet gode bakterier på riktig nivå.
Hva er de vanligste typene probiotiske bakterier?
Selv om det er mange typer bakterier som kan betraktes som probiotika, er det to spesifikke typer bakterier som ofte finnes i butikkene som tilskudd:
- Lactobacillus
- Bifidobacterium
Det består også av gode gjærtyper. Den vanligste typen som finnes er:
- Saccharomyces boulardii
Kan jeg bruke probiotika for å behandle medisinske tilstander?
Det foregår for tiden en stor mengde forskning rundt hva probiotika kan gjøre for kroppen din. Selv om det er mange mulige positive utfall, jobber forskere fortsatt med å finne definitive svar på hvordan det kan hjelpe mot bestemte sykdommer.
Det er imidlertid noen medisinske tilstander der vi allerede vet at probiotika kan hjelpe. Dette kan variere fra person til person, noe som betyr at det som fungerer for en person kanskje ikke fungerer for en annen. Disse kan også variere basert på den enkelte bakterier som tas.
Noen av tilstandene som kan bli bedre ved å øke mengden probiotika i kroppen din (gjennom mat eller kosttilskudd) inkluderer:
- Diaré (både diaré forårsaket av antibiotika og fra Clostridioides difficile-infeksjon).
- Forstoppelse.
- Inflammatorisk tarmsykdom (IBD).
- Irritabel tarmsyndrom (IBS).
- Soppinfeksjoner.
- Urinveisinfeksjon.
- Tannkjøttsykdom.
- Laktoseintoleranse.
- Eksem (atopisk dermatitt).
- Øvre luftveisinfeksjoner (øreinfeksjoner, forkjølelse, bihulebetennelse).
- Sepsis (spesielt hos spedbarn).
Kan jeg ta eller spise noe for å øke mengden probiotika i kroppen min?
Du kan øke mengden av gode mikrober i kroppen din gjennom mat, drikke og kosttilskudd. Sannsynligvis har du allerede visse matvarer i ditt daglige kosthold som inneholder probiotika. Spesielt fermentert mat (yoghurt og sylteagurk, for eksempel) er hjemsted for en rekke gode bakterier som gagner kroppen din. Også fermenterte drikker som kombucha (gjæret te) eller kefir (fermentert meieridrikk) introduserer ekstra bakterier i kostholdet ditt.
Bortsett fra mat, kan du legge til probiotika til kostholdet ditt gjennom kosttilskudd. Dette regnes som kosttilskudd og kan kjøpes i helsekost og på apotek. Det er viktig at du alltid snakker med legen din, før du gjør større endringer i kostholdet eller begynner med nye tilskudd, spesielt hvis du allerede går på medisiner eller har underliggende sykdommer fra før.
Kan jeg få probiotika fra mat?
Du kan absolutt øke mengden fordelaktige mikrober i kroppen din via maten du spiser. Enkelte matvarer har probiotika i seg og kan være til fordel for helsen til mikrobiomet ditt.
Disse matvarene kan introduseres i kostholdet ditt når som helst på dagen. Det kan til og med hende at du spiser de regelmessig allerede, uten å vite at de inneholder dette. Du bør sjekke ingrediensen for ting som “kulturer” for å avgjøre dette.
Her er noen matvarer som ofte inneholder probiotika og som du kan spise til forskjellige måltider:
Til frokost, prøv:
- Yoghurt.
- Kjernemelk.
- Surdeigsbrød.
Til lunsj, prøv:
- Cottage cheese.
- Kombucha.
- Tempeh.
Som et mellommåltid:
- Fermentert sylteagurk.
Til middag, prøv:
- Fermentert surkål.
- Kimchi.
- Miso-suppe.
Sørg for at alle måltider du spiser er sunne og balanserte. Balanse er nøkkelen her, så ikke prøv å spise for mye av disse tingene, bare for å få i deg probiotika. Å spise for mye av én matvare vil hindre kroppen din fra å utnytte fordelene ved et balansert og variert kosthold som inneholder alle næringsstoffene du trenger.
Hvordan tar jeg kosttilskudd med probiotika?
I tillegg til mat og drikke, kan man ta probiotika som tilskudd gjennom:
- Kapsler
- Pulver
- Flytende tilskudd
Disse kan kombineres med et prebiotikum. Prebiotika er komplekse karbohydrater som mater mikroorganismene i tarmen din. I utgangspunktet er prebiotika «matkilden» for de gode bakteriene. De hjelper til med å mate de gode bakteriene og holde dem sunne. Prebiotika inkluderer inulin, pektin og resistent stivelse.
Når du har et kosttilskudd som kombinerer et probiotisk og prebiotikum, kalles det et synbiotikum.
Kjøpe probiotika
Probiotika får du kjøpt på apoteket. Her får du kjøpt probiotika til barn også, men snakk alltid med din lege før du endrer kostholdet til barnet.
Den vanligste formen for pro biotika er likevel gjennom et vanlig og balansert kosthold som inneholder varer med probiotika, som yogurt. Det finnes også juicer som fåes kjøpt på apotek og helsekost. Et av de beste alternativene for å få i deg er gresk yogurt.
Hvor effektive er probiotika?
Forskere er for tiden usikre på hvor effektive probiotiske kosttilskudd er for å behandle tilstander. Det er konstant forskning rundt dette. Mens mange forskningsstudier har vist positive resultater på virkningen av probiotiske kosttilskudd, er det fortsatt behov for mer forskning.
Det er også viktig å huske på at kosttilskudd ikke er medisiner og derfor ikke går under den samme strenge kvalitetskontrollen. De kan også komme med påstander i markedsføringen som ikke stiller like strenge krav til dokumentasjon og mange leverandører velger å bruke vagt språk for å komme med påstander om effekten av sitt kosttilskudd.
Snakk alltid med lege før du tar kosttilskudd hvis du har underliggende sykdommer, ammer, er gravid eller går på medisiner. Ikke stol utelukkende på informasjon du får i helsekost eller matbutikken om produkter, og være skeptisk til påstander i markedsføring av kosttilskudd.
Hvordan oppbevarer man probiotika?
Flere probiotiske stammer er svært skjøre og må beskyttes mot varme, oksygen, lys og fuktighet. Probiotika kan begynne å brytes ned eller dø hvis de blir utsatt for disse elementene. På grunn av dette kan det hende du må kjøle ned eller lagre den på et bestemt sted. Nedkjøling av visse probiotiske stammer sikrer at de fortsatt er levedyktige ved bruk og således gir deg de fulle fordelene av tilskuddet. Les etiketten for å lære mer om hvordan du oppbevarer produktet og vær nøye på utløpsdatoen, da dette er levende organismer.
Er probiotika trygt?
Fordi mikrober som brukes som probiotika allerede eksisterer naturlig i kroppen din, anses probiotiske matvarer og kosttilskudd generelt som trygge. De kan utløse allergiske reaksjoner, og kan også forårsake mild magesyke, diaré eller tarmgass og oppblåsthet de første dagene etter at du har begynt å ta dem.
Det er visse personer som må være forsiktige når de bruker probiotiske kosttilskudd. Det er fare for infeksjon hos noen mennesker. Disse personene inkluderer de som har:
- Et svekket immunsystem
- En kritisk sykdom
- Nylig har blitt operert
- Vær spesielt forsiktig med probiotika til spedbarn. Snakk alltid med en lege først.
Kan jeg bli syk av probiotika?
For de fleste friske mennesker forårsaker ikke probiotika noen skade. De anses generelt som trygge. Det er mye forskning rundt probiotika. Forskere prøver å finne ut når og hvordan de skal brukes, samt hvor effektive de er. Snakk med en lege før du begynner å ta det, fordi det er noen tilfeller der du ikke bør ta dem.
Er det noen risiko knyttet til probiotika?
Probiotika anses generelt som trygge. Det er imidlertid noe risiko knyttet til kosttilskuddene. Disse risikoene øker hvis du har sykdommer som svekker immunforsvaret ditt, om du nylig har blitt operert eller har andre alvorlige medisinske tilstander.
Risikoer som er usannsynlige, men som kan forekomme, inkluderer:
- Utvikling av infeksjon
- Utvikling av resistens mot antibiotika
- Utvikling av skadelige biprodukter i kroppen fra det probiotiske tilskuddet
Bør jeg gi probiotika til barna mine?
Probiotika kan være gunstig for både voksne og barn. Hvis barnet ditt har en sykdom som krever antibiotika for behandling, kan det å ta et pro biotika bidra til å forkorte bivirkningene. Probiotika kan også brukes til å lindre forstoppelse, sure oppstøt, diaré, gass og eksem hos barn.
Å introdusere probiotika i barnets kosthold gjennom mat er vanligvis en trygg måte å gi dem. Matvarer som yoghurt og cottage cheese er en fin del av et balansert kosthold og kan tilføre gode bakterier uten stor risiko.
Det er kommersielt tilgjengelige probiotiske kosttilskudd spesielt utviklet for spedbarn og barn. Det er imidlertid viktig å snakke med barnets lege før du gir dem probiotisk kosttilskudd eller endrer barnets kosthold til å inkludere probiotisk rik mat.
Bør jeg ta probiotika etter at jeg har tatt antibiotika?
Antibiotika er ofte nødvendig for å bekjempe en infeksjon. Men mens antibiotika dreper de dårlige bakteriene, slår de også ut de gode bakteriene i kroppen din. Noen mennesker utvikler tilstander som diaré etter å ha tatt et antibiotika. Hos andre mennesker kan dette føre til at dårlige bakterier tar over og fyller tarmen, for eksempel med C. diff. Noe forskning har vist en positiv sammenheng mellom å ta probiotika etter et antibiotika og lindring av diaré. Dette er ikke bevist ennå og fungerer ikke for alle.
Tanken bak å tilføre bakterier tilbake i kroppen din, etter å ha tatt et antibiotika, er at det kan fylle opp igjen med de gode bakteriene som ble ødelagt av antibiotika og starte systemet på nytt. De ekstra gode bakteriene hjelper til med å fylle tarmen din med en sunn bakterieflora og bekjempe eventuelle gjenværende dårlige bakterier. Mange føler derfor at probiotika hjelper når man tar antibiotika mot en infeksjon.
Probiotika til barn
Vi vet for lite om pro biotika til bruk hos små barn. Derfor har det norske mattilsynet fattet vedtak om salgsforbud av visse produkter til bar under ett år, som inneholder probiotika. Bakgrunnen er at vitenskapskomiteen for mat og miljø har konkludert at vi vet for lite om langtidseffektene for denne spesifikke gruppen.
Probiotika til barn bør derfor komme gjennom et naturlig balansert kosthold. Man bør være forsiktig med produkter som inneholder probiotika til meget små barn.
Vitenskapskomiteen har ikke kommet frem til de samme konklusjonene for eldre barn, så vi kan generelt si at kosthold med tilstatt probiotika er trygt for eldre barn og voksne, der immunforsvaret og fordøyelsessystemet er modent. Dette bekrefter også Mattilsynet.
Ut fra føre-var-prinsippet anbefaler norske helsemyndigheter at små barn under tre år ikke får mer enn et glass om dagen av produkter som Biola, Kefir ol. ettersom vi ikke vet nok om langtidseffektene på et umodent mage- og tarmsystem per dags dato.
Probiotika til hund
Mange ønsker å vite om de kan gi probiotika til hund. Dette kan for eksempel bli aktuelt ved stress og miljøforandring, eller hvis hunden har spist noe den ikke skal spise.
Vanlige årsaker til mage- og tarmproblemer hos hunder er:
- Miljøforandring
- Fôrbytte
- Stress
- Inntak av ødelagt mat eller søppel
- Medisiner
- Smittsomme sykdommer som angriper magen
I de fleste tilfeller er sykdom som dette forbigående hos hunder, men i noen tilfeller kan pre- og probiotika bidra til å lette symptomene, i kombinasjon med annen behandling gitt av veterinær. Snakk med dyrlegen din hvis du vil lære mer om behovet for probiotika hos hund og om dette kan være aktuelt for din firbeinte bestevenn.
Bør jeg prøve probiotika?
Hvis du er ønsker å prøve probiotika bør du snakke med legen din først. En lege kan foreslå å prøve dem for å se om de hjelper med din generelle helse. Det er viktig å huske at ikke alle probiotika oppfører seg på samme måte og har samme effekt. Hver har sine egne individuelle fordeler. De forårsaker vanligvis ikke skade. En enkel måte å starte på kan være ved ganske enkelt å introdusere probiotikarik mat i kostholdet ditt, som yoghurt.
Før du begynner på et kosttilskudd bør du snakke med legen din. De kan kanskje peke deg i riktig retning, hjelpe deg med å velge et probiotika du kan ta, hvor mye du skal ta og når du skal ta det.
Beste probiotika
Den beste probiotika får du gjerne gjennom kostholdet. De probiotiske bakteriene kommer ofte i form av melkesyrebakterier gjennom helt vanlige, norske meieriprodukter. Dette inkluderer Lactobacillus Acidophilus og Lactobaciullus Bifidus. Disse kalles noen ganger for A og B-bakterier. Andre probiotiske bakterier som ofte brukes er Lactobacillus rhamnosus og Lactobacillus reuteri Protectis.
